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【送料無料】【限定100箱】山形県産プルーン大玉「プレジデント」1.5kg（11-17玉）
| 商品コード : 0502 |
当店通常価格 : 5,180円 |
| 価格 : 5,180円 (税込 ) |
| ポイント : 51 |
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山形県
品切れ
| 産地 |
山形県 |
| 品種 |
プレジデント（プルーン） |
| 内容量 |
１.５kg （11〜17玉） / 化粧箱入り |
| 送料 |
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プルーンと言えば、日本では乾燥プルーンやエキス状で健康食として販売されているのを良く見かけます。
鉄分やビタミンが多く含まれており、栄養価も高く、"奇跡のフルーツ"と呼ばれる程です。
完熟したプレジデントは、収穫後から日が経つにつれて特有の強めの酸味が濃厚で深い味わいになります。また、当農園からお届けするものは、大玉でボリューム満点！
しかし、生育は難しく、雨に弱くて胴枯れもしやすい。そのため収穫量も少なく、希少なため、毎年すぐに売り切れる、隠れた人気商品です！
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冷涼な気候を好むプルーンは、これまでは山梨県や長野県などが主産地でした。
産地としては北国の山形県では内陸地区を中心に、おおむね標高１００〜２００ｍの地域で作られます。
日照が十分な上、夜間の気温が低いので呼吸作用も抑制され、結果として実が充実し、糖度も上がり、卵型の美しいほど鮮やかな紫、中は輝くばかりの黄金色になります。
甘く、大きく、栄養価の高くなった完熟のプルーンを収穫してお届けします。
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プレジデント生産者の一人の宮林さんは、寒河江市の田代地区という山深い地区でプルーン栽培を行っています。
山手は、日照時間が短いためなかなか果皮が色づいてこないのですが、寒暖の差が激しいため、糖度の高いプルーンが育つといいます。
ある年は、収穫時期に、熊が出没し、完熟した果実が食べられてしまったそうです。
そんな熊もお気に入りのプレジデントは、外皮の紫色が濃く、収穫直後から除々に味に濃厚さが生まれます。
また、特有の酸味とともになんとも言えない深い味わいが残るのが特徴。一度食べたらクセになる味です。
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