H1はここへ

　皆さんは、桃の生産地と言えば何処を思い浮かべますか？多くの人は山梨県や福島県を思い浮かべると思いますが、ここ山形県だって、実は全国でベスト5に入る程の桃の生産地なのにイマイチ知名度不足。 その栽培地、山形県の内陸地方は盆地が多く、夏場は照りつけるように暑く、夜はうってかわってさらりと涼しい、寒暖の差が激しい土地柄で、夏場は「雪国」なのに、気温が日本一を記録したくらい蒸し暑い日々が続く場所でもあります。
　そんな場所だからこそ、日中は夏の暑い日差しをたっぷり浴びて栄養を蓄え、涼しい夜には、果物の呼吸作用を抑制する働きによって糖分を消費せず、糖度がしっかりのった
甘い桃を皆さんにお届けできるのです。