山形県産黄金桃

 
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【送料無料】山形県産黄桃「黄金桃」お徳用5kg(18-20玉)

商品コード : 0422
価格 : 5,970円 (税込 )
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黄桃

【送料無料】山形県産黄桃「黄金桃」大玉2kg(5-6玉)

【送料無料】山形県産黄桃「黄金桃」大玉2kg(5-6玉)

3,560円 (税込 )

【重要】 ご注文の前に必ずご確認下さい!
●産地
山形県
●品種

黄金桃 (黄桃)

●内容量
5kg (18-20玉) / 化粧箱入り
●送料
無料(常温便)
※ただし沖縄・一部離島は航空便使用別途¥750追加
●発送時期
8月下旬頃からご注文順に発送(〜9月上旬頃まで出荷予定)
※お届け日指定不可
    ※収穫の状況により、時期が前後することがございます。
●ご注意
他の商品(他品種・他規格)との同梱はできません。
商品のお届け先が同じ場合は2箱まで同梱が可能です。
※3箱以上ご注文の場合は2口以上でのお届けとなります。
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なっておりますが、こちらで正しい送料に訂正させて頂きますのでどうぞご了承下さい。
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まるでトロピカルフルーツ♪

とろけるような果肉とトロンと濃厚な味わい!

“美味しい桃”と聞いて思い浮かぶのは、山梨の白鳳?岡山の水密桃?それとも福島の白桃でしょうか?

実は山形県も、桃の生産量は全国でもベスト5に入る名産地なのにイマイチ知名度不足。

しかし、山形の「桃」は寒暖の差が作り出す糖度の高さと、採れたての新鮮な状態で出荷するため、他県の桃にも決して負けない美味しさが有ります。

固めの歯ごたえがお好きな方はお早めに、とろけるような柔らかさがお好きな方は、少し熟度が進んでからお召上がり下さい。

流通に合わせ、早く収穫して倉庫でねかせる、といった形はとっておりません。しっかり熟した桃を収穫して発送しておりますので、採れたての新鮮な味わいをお楽しみ下さい。

黄金桃と聞くと果皮が全体に黄色い桃をイメージされる方が多いかもしれません。果実を袋で包むことで太陽の光を遮断し果皮に色が入らないようにすると、見た目も黄色い桃になります。又、袋で包むことで外敵や自然から果実を守るという目的もあるそうです。

しかし、丸松農園の黄金桃は果実に袋をかけません。太陽の光をしっかり浴びて、厳しい自然界に果実をさらし、甘やかさず育てることで、本来持っている美味しさを引き出そうと考えているからです。

果皮には赤みが入り通常の桃と極端に変わりはありませんが、一皮剥けば美しい黄金色の果肉が顔を出します。

鮮やかな黄金色に輝く果肉の、桃なのにマンゴーのような独特の甘さと、溢れ出す果汁、口当たりの優しいなめらかな食感に魅了されたファンが毎年増加中です。

食べ応えのある大玉サイズを厳選してお届け致します。


 ↑ 生産者の一人“佐藤さん”

一昨年の盆過ぎからの桃の中には、長雨のため、なかなか糖度がのらないものがありました。

再び糖度が上がるまで2〜3日待たなければなりませんが、するともう果肉がやわらかくなり過熟気味に。

産地仕入スタッフは、生産者の桃の状況・その日の天候を見て、「今日が収獲の時だ!」と感じたら、朝5時ごろ畑にいる生産者に電話し、「今日が収獲の時だっす!このぐらいの量を収獲するといいんねが?」というアドバイスをします。

このように生産者と産地仕入スタッフで密な情報を共有し、収獲のタイミングを的確につかむことで、毎年、お客様に美味しい桃を届けることができるのです。