￥3,580（税込）
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| 産地 | 山形県 |
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| 品種 | 里芋（土垂など）泥･皮つき |
| 内容量 | ３kg(M〜Lサイズ) / 化粧箱入り |
| 送料 | 無料（２箱まで１梱包） ※ただし沖縄・一部離島は受付中止中です。 |
| 発送時期 | 10月下旬頃からご注文順に発送 ※お届け日指定は承れない場合がございます。 ※収穫の状況により、時期が前後することがございます。 |
| ご注意 | 他の商品(他品種・他規格)との同梱はできません。 商品のお届け先が同じ場合は２箱まで同梱が可能です。 ※３箱以上ご注文の場合は２口以上でのお届けとなります。 |
| お支払い | クレジット、先払い郵便・コンビニ振込、後払い決済でのお支払いになります。 出荷終了時期が差し迫っている商品の前払い決済はご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。予めご了承ください。 |
里芋が収穫される秋以降、山形県では、あちこちの河川敷や公園で
「芋煮」を作り、鍋を囲む『芋煮会』を楽しむ光景が見られます♪
当然、山形の郷土料理「芋煮」に里芋は欠かせません!!
山形県産の里芋は粘り気があり、
ホクホクしてほのかな甘みもあります!
煮物の他、カレーやシチューにもピッタリ☆
今回は3kg泥つき、(M～Ｌの中玉サイズ)をお届けいたします!
ぜひ、山形県産の里芋で名物「芋煮」を作ってみませんか？
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里芋は山形県民にとって、大変親しみのある芋です。山形県の郷土料理に「芋煮」という煮込み料理があり、寒河江市のある村山地域では、里芋とコンニャク、そして牛肉とネギの具沢山の醤油味で煮込んであり、うどんを入れて煮込んだり、カレールーを落としたりして違った味付けを楽しんでいます。 これからの季節、晴れた日にはあちこちの川原で、家族や気の合う仲間と一緒に芋煮を作って食べる「芋煮会」楽しみます。みんなで食べる芋煮がまた一段とおいしいんです！さらに、毎年9月初旬頃には、「日本一の芋煮会フェスティバル」といって、大きな鍋にショベルカーを使って具材を煮込み、たくさんの人々で芋煮を囲むイベントがあります。 全国各地から沢山の観光客の方が集まり、毎年大賑わいであつあつの芋煮を堪能しています。 |
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里芋の食べ方は、煮るのほか、意外にもコロッケにして食べるとそのふんわりとした中に粘り気があって、とてもおいしいです。 通常のジャガイモの時と同様、蒸した里芋に小麦粉、卵、パン粉の順で油で揚げれば完成！荒めに潰すと更に食感が増して,サクサクと食べられます。炒めた玉葱と挽肉、またはチーズをお好みで里芋に混ぜればお子さんから大人の方まで皆さんに喜んで頂けます。 これから益々寒い季節になりますので、豚汁やホワイトシチューなどに入れて、我が家の秋の定番メニューに加えてみてはいかがでしょうか？ |
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里芋は子孫繁栄の縁起もの！
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里芋は、1本の苗から沢山の芋が収穫できるため子孫繁栄の願いを込めて、年末年始に食べられる縁起ものの野菜の一つです。 今年のお正月料理は、山形産の里芋で煮物を作ってみてはいかがでしょうか。
※年末発送希望の方は、 |
今年の冬はホクホクの里芋で
温まってはいかがでしょうか♪