￥5,480（税込）
当店通常価格：￥5,980
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| 産地 | 山形県 |
|---|---|
| 品種 | 高尾（種無しぶどう） |
| 内容量 | 約２kg（３-５房）化粧箱入 |
| 送料 | 無料(常温便) ※ただし沖縄・一部離島は受付休止中です |
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●種無しぶどう「高尾」
粒はやや楕円形で果皮は深い紫色が美しいぶどうです。巨峰の改良種で酸味は、ほとんどなくコクのある甘みから近年、人気上昇中の品種。喉元を通るつるっとした食感をどうぞお楽しみください。
●近年好評価を受けている山形県産のぶどう ぶどうといえば、やはり山梨産が有名ですがここ山形県も生産量は山梨に次いで2番目、ワインやジュースの原料となると、山梨県にも出荷するぐらいの大生産地です。 山梨県の“巨峰”、岡山県の“マスカット”などと比べると山形県産は知名度が低くて、なかなか一般的に知られることは少なかったようです。しかし 近頃では、食味・品質的にも高水準で統一され、都心の高級百貨店でも並ぶようになりました。 高品質で、しかも他県産よりも価格的にはお手頃ですので、ぜひ一度お試し下さい。 ●この道30年の大ベテラン〝庄司さん〟がぶどうに懸ける情熱 丸松農園ぶどう生産者の一人、山形県大江町でぶどう栽培を営む庄司さんは、ぶどう歴30年以上にもなり、大粒ぶどうを作らせたら右に出るものはいないほどのぶどう名人。 しかし安定的に大粒ぶどうの収穫が出来てきたのはここ４～５年だと言います。それまでの道は大変険しく、植えてから10年間は毎年失敗していたそうです。しかし、それでも栽培し続けたのは、ぶどうに対する情熱！ 誰よりもぶどうについて勉強をし、改善に改善を重ね、今ではベテランと呼ばれる域になった庄司さん。 ある年はぶどうを全部カラスに食われてしまいました。その際、娘さんが木酢液を作る会社に入っていることからヒントを得て、木酢液を入れたペットボトルを置いた所、カラス被害が無くなったそうです。 こうした熱心さが、庄司さんの作る美味しいぶどうの秘訣です。 ●濃厚な味わいの黒ぶどう〝高尾〟 稲城の高尾ぶどう稲城の特産品としては梨と並び、ぶどう「高尾」も人気です。東京の名山「高尾山」にちなんで名付けられたこの品種は、「巨峰」を親とする大粒の種無しぶどうで、ラグビーボールのような粒の形が特徴です。 |
