秘伝豆

“秘伝豆”は、晩生の品種で、枝豆の中でも1粒1粒が大きく、そのボリュームが日本一！！
さらに、深いコクがあり、甘さも十分！
香りも豊かで、茹でたての香りはとっても食欲がそそられます♪
　枝豆と聞いて夏をイメージする方も沢山いらっしゃるかと思いますが、実は、枝豆は晩生の品種の方が美味しいとされております。
そのわけは、夏の暑い太陽の光をたっぷり浴びて育ち、さらに山形県の今の季節は、昼夜の寒暖の差が激しく、それによって甘みが増し、美味しいものが出来上がるからなのです。

秘伝豆は、枝豆の中でもボリュームが日本一の品種です。
7月中旬頃になると梅雨明けの南国のような蒸し暑さの中、行われる作業が枝豆の周りの草刈。
農薬・除草剤を一切使わないため、全て手作業で行っております。
虫を寄せ付けないように木酢液を散布するなど、なるべく作物に負担をかけにくい方法で栽培しております。
収穫の時は、朝の5時に畑に向かい、作業を行う時もあるそうです。
山形の爽やかな朝の空気と共に、お客様にお届けできるのも、もうすぐです。

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	秘伝豆


全2件	整列 : [価格] [製品名] [製造元]

枝付き秘伝豆2kg（2～4把）(品切れ)

2,000円

竹籠入り秘伝豆（180g×3袋）(品切れ)

1,500円

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