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熟練農家さんがつくる完熟果実の競演
『果物名人の頒布会』
りんごの産地・山形県朝日町でさくらんぼの栽培をしている大竹さん。さくらんぼの最盛期を迎えると5〜6人のスタッフで詰め作業を行っています。着色の良いものを厳選して選び一つ一つ丁寧に詰め作業を行っているので、時間もかかり1日に数個しかできないそうです。 少し無口で控えめな性格の大竹さんですが「うちのさくらんぼは吟味してっがら」と語る瞳からは自分が栽培した佐藤錦に対する自信と誇りが伝わってきました。 ぎりぎりまで完熟させているので、やや赤黒いともいえる程真っ赤に熟して、甘みがぎゅっと凝縮された佐藤錦は、まさに山形の大地が生んだ宝石ともいえる品です。
佐藤錦 500g 桐箱詰
朗らかな元気な笑顔で周りにいる人たちまでも明るくしてしまうような桃づくり名人の阿部さん。地元では、剪定指導の先生としても活躍しています。 阿部さんは、この枝をどの方向に伸ばしていくか。1本の木に何個ぐらいの実をならせるか?など緻密な計算をしながら剪定を行っています。熟練の勘と経験からなる職人技とも呼べるような剪定を行う阿部さんの手さばきには、迷いがありません。 そんな阿部さんが作り出すまどかは、大玉でさっぱりとした果汁が口いっぱいに溢れる極上の桃です!
幸せの生まれる里・寒河江市の幸生地区で長年ぶどう作りを続けてきた阿部孝さん。阿部さんの畑は山奥にあって、秋になると熊が訪れるほどの場所。しかし、高原独特の朝晩の寒暖の差、水はけがよく、肥大な土壌が生み出すぶどうは、強い甘さとぶどう独特のコクが抜群です。 房が小さく栽培が難しい為「幻のぶどう」と呼ばれるオリンピアの甘い果汁と、実がぎゅっと引き締まった大粒ぶどうニューピオーネの食べ応え十分の果肉をどうぞ、食べ比べてみてはいかがですか?
オリンピアと ニューピオーネ
●ご注文は単品ではなく、3回分セットでのお申し込みとなります。 ●送料は無料となっておりますが、 沖縄・離島は追加送料1,500円(3ヶ月分の料金)がかかります。 ●初回一括のお支払いとなります。 ●代金引換の場合、手数料が別途300円がかかります。 ※代引手数料のご請求は初回一括のお支払いした時のみです。
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